８月６日、月曜日の朝。

退院するまさこを迎えに、病院へ行こうとした矢先、

いとこから電話が。

「渡したいものがあるから待ってて、今から行く」と。

 

いとこはまさこの甥です。

先月、まさこに義姉の訃報を知らせに来てくれた人です。

お悔やみの手紙を添えて、香典を送りました。

 

いとこは午後から葬儀があるし、

私は朝９時に家を出たいし、というわけで

急きょ来てもらうことになりました。

 

 

まさこの義姉の香典返しはすでにいただいたし、

渡したいものってなんだろう･･･

そう思いながらいとこの到着を待ちました。

 

いとこは、おすそ分けだと言いながら

たくさんの桃と野菜を持ってきてくれました。

 

まさこは、旬の野菜をふんだんに使ったお料理をしてくれました。

私も野菜が大好きなので、これには大感激！

 

ししとうは、まさこもよく作ってくれた味噌炒めにしました。

（写真はイマイチですね･･･）

 

作り方はとても簡単！

調味料は、味噌：砂糖：みりんが１：１：１とわかりすく

いろんな材料にアレンジがききそうです。

　材料
　ししとう
　（Ａ）
　　　　味噌・・・・・大さじ１
　　　　砂糖・・・・・大さじ１
　　　　みりん・・・・大さじ１
　作り方
　①ししとうを洗ってヘタを取り、ようじで穴を開ける。
　②フライパンに油を入れてししとうを炒める。
　③火が通ったら（Ａ）を加えて炒め合わせる。