トマトに砂糖。
小学生の頃は、毎日のように食べていました。
まさこはこんな感じで盛り付けていました。
中学・高校あたりから「トマトに砂糖」は食べなくなり、
今ではその組み合わせに違和感を覚えるほどでした。
が、故郷に帰ってきたせいでしょうか？
懐かしくなって食べてみました。
食べ方はいたって簡単。
スライスしたトマトに砂糖を小さじ１ほどかける。
そして、砂糖が溶けるまで１０分ほど冷蔵庫へ。
食ベた瞬間、子供の頃の感覚が戻りました。
おいしい！！！
冷やして食べるから余計においしいのでしょうね。
子どもの頃は、夕食時に食べることが多かったこのメニュー。
デザートとしても、おつまみとしてもおススメです。
そしてダイエットにも。
なぜトマトはダイエットにおススメなのか。
それは、ある女優さんが話していたダイエットの秘訣に関係があります。
だいぶ前の話になりますが、
女優さんはテレビでこんなことを言っていました。
「体重を５ｋｇ減らすのはむずかしくない。」と。
で、その秘訣は
「食事する前に、トマトを１個食べるだけ。」
トマトをまるまる１個食べると、その後に食べる量が減るから
体重を落とすのはむずかしくないのだそうです。
確かに、トマト１個はなかなかのボリュームがありますから
食前に食べるとダイエット効果が期待できそうです。
ちなみにカロリーの目安は、
トマト（中くらいの大きさ）１個あたり４０kcal
砂糖（小さじ１～大さじ１）２０～３５kcal
砂糖の甘味があるからデザート代わりにもなるし
カロリーの低さを考えると、罪悪感なく食べることができそうです。
